Behebung und Verfolgung von Lebensmittelverstößen Inhalt der Kapitel 1–18 1 Unionsrecht, Grundlagen der Rechtsanwendung und aktuelle Entwicklungen

1.4Risikobewertungen: u. a. Grundlage für Rechtsauslegung

Grundlagen und Normen

1

Siehe hierzu Kapitel 3.16 und 3.17.

2

Siehe z. B. § 24 VwVfG im Verwaltungsverfahren, § 86 VwGO bzgl. der Verwaltungsgerichte in den Hauptsacheverfahren und strafprozessual §§ 160 Abs. 2, 163 StPO und § 244 StPO.

3

Vgl. beispielsweise § 26 VwVfG und § 94 ff. StPO.

4

Beschluss BVerfG vom 18.2.2010 – 2 BvR 2502/08.

5

Urteil EuGH vom 17.3.2021 – T-719/17, siehe Leitsatz Nr. 1 und Rn. 63.

6

Urteil EuGH vom 27.4.2017 – C 672/15.

7

Urteil EuGH vom 30.1.2020 – C-524/18; siehe hierzu auch ZLR 2021, 311, mit einer Darstellung der Diskussion über Höchstmengen für Vitamine usw. sowie Verweis auf vorstehende EuGH-Entscheidungen.

8

Beschluss VGH Mannheim vom 17.9.2020 – 9 S 2343/20.

9

https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Downloads/01_Lebensmittel/ALS_ALTS/ALS_NEU/EmpfehlungenArt14Abs4Abs178.pdf?__blob=publicationFile&v=1

10

ZLR, 2020, S. 715, vgl. Beschluss VG Stuttgart vom 23.9.2019 – 16 K 2470/19 und im selben Verfahren Beschluss VGH Mannheim vom 12.2.2020 – 9 S 2637/19; in anderen Verfahren Beschlüsse VG Stuttgart vom 3.8.2020 – 16 K 3196/20, 16 K 3087/20 und 3088/20; ebenso Beschluss VG Freiburg vom 30.4.2019 – 4 K 168/19 und Beschluss VG Stuttgart vom 20.1.2020 – 16 K 8337/19, alle juris.

11

Vgl. Kapitel 1.1 – Lebensmittelsicherheitsbewertungen – Wandel vom nationalen Tatbestand der Ekelerregung zur unionsrechtlichen Kontamination auf andere Weise bei angemessen hohen Risiken.