EU-Hygienepaket online
Europäische und bundesrechtliche Vorschriften des Lebensmittelrechts mit dem Schwerpunkt Fleisch mit ausführlicher Einführung
Grove / Laudien (Hrsg.)Die umfassende und ständig aktualisierte Sammlung der europäischen und bundesrechtlichen Vorschriften des Lebensmittelrechts mit dem Schwerpunkt Fleischhygiene.
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