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Lebensmittelhygiene.
Aktuell informiert.

Aktuelle Beiträge zum Lebensmittelhygienerecht

19.09.2023

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Verstöße bzgl. der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln können zu behördlichen Abgabeuntersagungen ermächtigen

Dem Beschluss des OVG Bautzen liegt eine Anfechtung von behördlichen Anordnungen durch ein Lebensmittelunternehmen zu Grunde. Das in Sachsen ansässige Lebensmittelunternehmen war aktenkundig u.a. ...

10.08.2023

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Health Claims Verordnung (EG) 1924/2006

Rechtliche Unsicherheiten bei der Werbung für pflanzliche Lebensmittel mit gesundheitsbezogenen Angaben gemäß Health Claims Verordnung (EG) 1924/2006: Ein Blick auf die aktuelle Situation und die ...

03.07.2023

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Beschluss des VGH München zum Spannungsfeld Risikobewertung

Im Newsletter II und IV/2023 wurde bereits auf die hohe Bedeutung von Risikobewertungen und die zugehörige Abgrenzung von sicheren gegenüber unsicheren Lebensmitteln eingegangen. Dieses Spannungsfeld ...

26.04.2023

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Risiko- und Krisenmanagement

Im Newsletter II/2023 wurde bereits auf die hohe Bedeutung von Risikobewertungen und die zugehörige Abgrenzung von sicheren gegenüber unsicheren Lebensmitteln eingegangen. Dieses ...

12.04.2023

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Lebensmittelrechtliche Veröffentlichungen von Verstößen unter Benennung der Unternehmen

Das OVG Lüneburg hat mit Beschluss vom 24.03.2023 -14 ME 16/23- zu den lebensmittelrechtlichen Veröffentlichungen von Verstößen unter Benennung der Unternehmen entschieden.

17.02.2023

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Risikobewertung - Abgrenzung von verzehrsungeeigneten gegenüber sicheren Lebensmitteln

Im Lebensmittelrecht ist von besonderer Bedeutung, ob Lebensmittel noch als sicher angesehen werden können oder bereits für den menschlichen Verzehr ungeeignet oder darüber hinaus sogar ...

18.01.2023

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Neue Bekanntmachung zur Umsetzung von Risikomanagementsystemen für Lebensmittelsicherheit

Mit Bezug auf die Themenfelder Lebensmittelrecht / Lebensmittelhygiene / Risiko- und Krisenmanagement erhalten Sie folgende Informationen:

08.07.2020

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Änderung nationaler Vorschriften

Mit der Vierten Verordnung zur Änderung von Vorschriften zur Durchführung des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts vom 19.06.2020 treten zum 30.06.2020 Änderungen in nationalen Vorschriften in ...

11.12.2019

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Aufhebung der VO (EG) Nr. 854/2004

Newsletter Dezember 2019: Die VO (EG) Nr. 854/2004 mit Vorschriften zur amtlichen Überwachung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs wird mit Wirkung zum 14.12.2019 aufgehoben. Ihre Inhalte werden ...

20.08.2019

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Die „AVV LmH“

Zum 17. Juli 2019 wurde die AVV LmH (Allgemeine Verwaltungsvorschrift über die Durchführung der amtlichen Überwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften für Lebensmittel und zum Verfahren zur ...

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